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現品 供え 冷凍フォアドカナール エスカロップ 40-60g 1kg フランス産

冷凍フォアドカナール エスカロップ 40-60g 1kg フランス産

7484円

冷凍フォアドカナール エスカロップ 40-60g 1kg フランス産

商品の説明

ホテルや高級レストランでいただくフォアグラをご家庭で味わえます。フォアグラ摘出後すぐにカット・瞬間凍結し、鮮度の良い状態で袋詰めした使いやすいジップパックタイプ。フォアグラステーキは凍ったフォアグラに塩こしょうして、表面に小麦粉をつけます。全体に粉をまぶし、優しく叩いて粉を良く落としたら少し温めたフライパンに、油を入れずにフォアグラを乗せて弱めの中火で片面を2~3分ずつ焼いたら牛ステーキに乗せたり、丼もOKです。

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